22 October, 2017

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03 Lug 11

Mojito

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Cocktail

mohitovertloIl Mojito è un famoso cocktail (long drink) alcolico di origine cubana, a base di rum bianco e profumato con foglie di menta pestate assieme a zucchero di canna, e succo di lime, ingredienti ai quali vanno aggiunti dell’angostura, ghiaccio e soda.

Pare che il nome Mojito derivi dal termine voodoo"Mojo" (incantesimo) e voglia significare quindi piccolo incantesimo.

 

 

 

 

 

 

 

Gli Ingredienti

Acqua gassata (o soda): a piacere

Angostura: 1 spruzzo

Ghiaccio tritato o a cubetti: q.b.

Lime: il succo di 1

Rum chiaro cubano: 50 ml

Zucchero di canna: 2-3 cucchiaini

 Preparazione:

1In un bicchiere da long drink (tumbler alto) ponete le foglie di menta e lo zucchero di canna; servendovi di un pestello schiacciatele contro il lato del bicchiere così da sprigionare l’aroma della menta.

2Aggiungete il succo di lime (circa 1/5 della bibita) e pestate ancora per qualche secondo, poi riempite il bicchiere di ghiaccio (a cubetti o tritato), aggiungete il rum, l’angostura e in ultimo uno spruzzo di soda.

3Mescolate in modo circolare e servite decorando con un rametto di menta.

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