Champagne TROUILLARD
La Maison Trouillard è nata alla fine del secolo scorso per la straordinaria volontà di un uomo, Lucien Trouillard, che ha consacrato un’intera vita al lavoro e al savoir-faire. Nel 1896 produce le sue prime bottiglie di champagne, in proprio. Lavoratore infaticabile, percorre una ad una le tappe per diventare capo cantiniere. Dopo i tormenti della grande guerra, congedato, riprende un’impresa commerciale di vendita e di distribuzione di vino, situata in Rue Placet. È l’inizio della storia della Casa Trouillard…
BLANC DE BLANCS - BRUT
Assemblaggio
di una decina di Cru,
vitigno 100% Chardonnay
BLANC DE NOIRS
Al contrario del Blanc de Blancs il Blanc
de Noirs è costituito obbligatoriamente e
unicamente da Pinot Noir (90%) e Pinot Meunier (10 %)
BRUT EXTRA SÉLECTION
CUVÉE DU FONDATEUR - MILLESIME'
Assemblaggio di Chardonnay
proveniente unicamente
da grandi Cru della Cote de Blancs
ELEXIUM - BRUT
Assemblaggio di 20 Cru, Pinot Nero 30%,
Pinot Monier 20%,
Chardonnay 50%
ELLIPSE ROSE ELEXIUM
Assemblaggio di 15 Cru, Pinot Nero,
Pinot Monier e Chardonnay
in parti uguali. Metodo Saignée